Leytron Grand Cru
Le millésime 2014 est à marquer d’une pierre blanche dans les annales de Leytron. Il correspond en effet à l’entrée en vigueur du règlement des vins d’appellation Leytron Grand Cru, symbole de la quête qualitative menée par l’Association des encaveurs de Leytron.
Quatre cépages sont concernés par le label Leytron Grand Cru: l’Humagne rouge et l’Humagne blanc, qui se sont imposés naturellement, mais aussi le Chasselas et le Cornalin, particulièrement à l’aise sur le terroir de Leytron.
- Le règlement du Grand Cru est homologué par le Conseil d’Etat.
- Son attribution dépend de critères stricts (âge de la vigne, densité de plantation, rendement maximal, etc.), objets de contrôles systématiques.