L’engagée
Très engagée en politique et dans la vie associative professionnelle, Aïda est tout autant déterminée dans sa profession d’œnologue. Cela fait plus de 9 ans qu’elle a repris les rênes de la cave familiale, fondée initialement par son grand-père, puis reprise par sa maman.
Ici, c’est elle la patronne ! Un oeil sur ses enfants, un oeil sur les cuves.
Dans son quotidien de maman et de cheffe d’entreprise, elle peut compter sur son binôme, son mari Ilan, rencontré au détour d’un échange politique. Ce touche-à-tout s’est très vite décidé à quitter sa montagne pour rejoindre sa belle en plaine et l’épauler dans son activité de vigneronne. C’est un peu le couteau suisse de l’entreprise, un autodidacte qui apprend chaque jour aux côtés de sa douce !
Dans leurs bouteilles, c’est un hommage à la nature. Aïda aime les vins qui racontent leur terroir, qui ont le goût de leurs terres. Elle aime le challenge que lui impose chaque année la nature : celui de s’adapter, de se réinventer, à chaque saison !
Sa récompense se trouve dans son joli espace de dégustation, où elle peut s’attabler avec ses clients fidèles, partager et échanger autour de l’une de ses spécialités.
Bienvenue chez les Lips-Garcia, où depuis des générations, les enfants grandissent entre les ceps !
Ils vous reçoivent
Toute visite à leur cave pour une dégustation est bienvenue. Seul ou en groupe, ils vous accueilleront avec plaisir dans leur espace de dégustation
Cave Lips
Rouatope 21
1912 Leytron
Découvrez leur site internet
Horaires
Lundi au vendredi
Samedi et dimanche sur rendez-vous
Capacité de 20 personnes
Langue(s) parlée(s)
Français et Allemand
Accès
Parking
Arrêt de bus « Leytron caves Provins » à proximité